普洱市銀?？萍悸殬I(yè)培訓(xùn)學(xué)校職業(yè)技能培訓(xùn)招生公告
2023/8/12 19:31:58 來源: 今日招聘網(wǎng)
普洱
舉報(bào)
以二十大精神為指導(dǎo)，助推鄉(xiāng)村振興，為切實(shí)加強(qiáng)墨江縣勞動者技能水平，提高墨江勞動者就業(yè)和創(chuàng)業(yè)能力，堅(jiān)持政府主導(dǎo)、尊重群眾意愿、立足產(chǎn)業(yè)發(fā)展、突出培育重點(diǎn)、注重培育實(shí)效的原則，墨江縣人力資源和社會保障局同普洱市銀?？萍悸殬I(yè)培訓(xùn)學(xué)校共同舉辦咖啡制作、網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)等職業(yè)技能培訓(xùn)活動。歡迎廣大全縣人民積極參與其中。具體招生要求如下：1.SYB 培訓(xùn)（創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)合格證書56人。8學(xué)時(shí)/天，共56學(xué)時(shí)。）2.網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)（直播）（創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)合格證書28人。8學(xué)時(shí)/天，共56學(xué)時(shí)。）3.咖啡師初級（初中及以上學(xué)歷220人。8學(xué)時(shí)/天，共90學(xué)時(shí)。）4.咖啡制作（合格證100人。8學(xué)時(shí)/天，共48學(xué)時(shí)。）5.咖啡烘焙（合格證50人。8學(xué)時(shí)/天，共48學(xué)時(shí)。）本學(xué)期計(jì)劃招生1個咖啡班，采取預(yù)報(bào)名招生，招生人數(shù)為35人，學(xué)制為一學(xué)期，共5次課。男 ：16—59歲（咖啡師18一59歲；SYB、網(wǎng)創(chuàng)直播16-55歲）；女：16 一54歲（咖啡師18一54歲；SYB、網(wǎng)創(chuàng)直播16-50 歲）。1.SYB 培訓(xùn)一個班: 名額30人，每天8學(xué)時(shí)(6小時(shí))學(xué)習(xí)時(shí)間。培訓(xùn)天數(shù)是7天。學(xué)習(xí)內(nèi)容是了解我國小型企業(yè)的確法律要求、制定企業(yè)人力資源管理計(jì)劃、市場營銷計(jì)劃和財(cái)務(wù)計(jì)劃、形成創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書、并按照創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書組織實(shí)施創(chuàng)業(yè)。同時(shí)抖音直播講解、短視頻講解等。2.網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)一個班：名額30人，每天8學(xué)時(shí)(6小時(shí))學(xué)習(xí)時(shí)間。培訓(xùn)天數(shù)是7天。學(xué)習(xí)內(nèi)容是農(nóng)村電商基礎(chǔ)知識、跨境電商基礎(chǔ)知識、主流電商移動電商基礎(chǔ)知識、商鋪管理和運(yùn)營、數(shù)據(jù)分析和使用、政策講解及案例分析。學(xué)習(xí)內(nèi)容主要以手機(jī)開辦網(wǎng)店賣貨物為主，其次是抖音直播講解、短視頻講解等基礎(chǔ)入門知識。3.網(wǎng)絡(luò)直播培訓(xùn)一個班：名額30人，每天8學(xué)時(shí)(6小時(shí))學(xué)習(xí)時(shí)間。培訓(xùn)天數(shù)是7天。學(xué)習(xí)內(nèi)容是直播、短視頻編輯、策劃(平臺、定位)模擬直播平臺操作流程演示、剪映軟件講解、抖音講解、短視頻講解、掛小黃車、自由直播等內(nèi)容。4.咖啡師初級培訓(xùn)一個班：名額 55 人，每天 8 學(xué)時(shí)(6 小時(shí))學(xué)習(xí)時(shí)間。培訓(xùn)天數(shù)是 12 天?？Х壤碚摵蛯?shí)操培訓(xùn),圍繞咖啡研磨、萃取、拿鐵、奶泡、拉花、 沖煮手法和咖啡品鑒等多方面內(nèi)容進(jìn)行授課，培訓(xùn)現(xiàn)場咖啡師逐一指導(dǎo)學(xué)員咖啡制作步驟。5.咖啡制作培訓(xùn)一個班：名額50人，每天8學(xué)時(shí)(6 小時(shí))學(xué)習(xí)時(shí)間。培訓(xùn)天數(shù)是6天。學(xué)咖啡師的一些基礎(chǔ)技巧，這部分課程重點(diǎn)關(guān)注調(diào)試意式研磨機(jī)、制作濃縮、打奶泡以及卡布奇諾奶泡制作的技巧。咖啡師培訓(xùn)還涉及一些機(jī)械日常保養(yǎng)的基本信息，有了初級的鋪墊，咖啡師們可以校正咖啡的使用量，研磨的質(zhì)地，用水量突許乎務(wù)先的五弦以及萃取時(shí)間，來沖泡出最理咖啡風(fēng)味。6.咖啡烘焙培訓(xùn)一個班：名額50人，每天8學(xué)時(shí)(6小時(shí))學(xué)習(xí)時(shí)間。培訓(xùn)天數(shù)是6天。學(xué)習(xí)內(nèi)容是烘焙大致分為淺烘焙(Light) 、中烘焙(Medium) 、城市烘焙(City)和深(Deep)烘焙。淺烘焙的咖啡豆:會有很濃的氣味，很脆，很高的酸度是主要的風(fēng)味和輕微的醇度。中烘焙的咖啡豆:有很濃的醇度，同時(shí)還保存著一定的酸度。城市烘焙的咖啡豆:表面帶有較深的褐色，酸度被輕微的焦苦所代替，風(fēng)味大部分已經(jīng)被破壞。深度烘焙的咖啡豆:顏色為深褐色，表面泛油，對于大多數(shù)咖啡豆醇度明顯增加，酸度降低。其實(shí)烘焙咖啡是一種食物的加工方式。此外，有些烘焙程度是以綜合咖啡而命名:例如 ESPRESSO 就是一種綜合咖啡特定的烘焙程度給制造 ESPRESSO 用的，即使顏色看起來一樣，也可能會有完全不同的風(fēng)味。以選擇豆的種類，烘焙溫度及烘焙方式，烘焙時(shí)間的長短都是決定最后風(fēng)味的主要因素等學(xué)習(xí)培訓(xùn)。五、注意事項(xiàng)
（一）培訓(xùn)地點(diǎn)：墨江縣城區(qū)（具體位置待定通知）（二）本次培訓(xùn)為政府免費(fèi)培訓(xùn)，限墨江戶籍學(xué)員，報(bào)滿即培訓(xùn)。（三）培訓(xùn)期間每天需現(xiàn)場定位打考勤 4 次，學(xué)員需保證能全程到課。
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