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職位描述：
職責(zé)描述：
1.熟悉參與市場(chǎng)的需求，能有針對(duì)性的研發(fā)新產(chǎn)品。
2.對(duì)飲品及食品等方面有較深刻的理解。
3.具備較強(qiáng)的產(chǎn)品信息分析判斷能力和產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新能力。
4.工作認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，善于表達(dá)，積極熱情，較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神。
了解中國食品安全法律法規(guī)，熟悉食品飲品生產(chǎn)工藝、設(shè)備及原料的應(yīng)用，了解品控相關(guān)知識(shí)。
任職要求：
1)主持產(chǎn)品研發(fā)部工作。
2)根據(jù)往年的研發(fā)成果及餐飲市場(chǎng)的認(rèn)知編制年度研發(fā)計(jì)劃，并負(fù)責(zé)實(shí)施。
3)負(fù)責(zé)大益茶庭門店產(chǎn)品研發(fā)，sop制定，生產(chǎn)成本監(jiān)控，產(chǎn)品質(zhì)量的控制。
4)根據(jù)對(duì)市場(chǎng)的精準(zhǔn)分析，進(jìn)行前瞻性的研發(fā)和改良。研發(fā)對(duì)大益茶庭發(fā)展有利的新技術(shù)、新知識(shí)和新產(chǎn)品，給公司創(chuàng)造新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。
5)和門店?duì)I運(yùn)部合作，及時(shí)了解新品的售賣情況，和市場(chǎng)反饋情況。
6)與市場(chǎng)、采購等多部門溝通、互動(dòng)與協(xié)作，將市場(chǎng)提出的產(chǎn)品概念，完成從試銷售到全線銷售的一系列工作。
7)負(fù)責(zé)組織產(chǎn)品研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)化等管理制度的建立與管理，組織建設(shè)產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃、應(yīng)用設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)化體系。
8)負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)和培養(yǎng)有競(jìng)爭(zhēng)力的團(tuán)隊(duì)，組織開發(fā)出有創(chuàng)意的新產(chǎn)品。
完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。